1 portion
2 pommes à compote (choisissez les pommes vieillissantes de votre réserve), 1 banane bien mûre
A partir de 6 mois quand les ingrédients ont été proposés séparément.
Peler les pommes et les couper en petits morceaux. Faire compoter dans une casserole avec une CS d'eau ou au micro-onde pendant 4 minutes à 750 W.
Juste avant de servir, peler la banane et la couper dans votre mixer , y ajouter les pommes cuites et refroidies. Mixer finement en ajoutant de l'eau si vous souhaitez une compote plus liquide.
Mixer au dernier moment évite de voir votre compote s'oxyder avec la banane et donc de noircir.
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