Les 1ères lasagnes de bébé : 2-3 portions

Pour la garniture : Dés de jambon de la ferme à mouliner finement, 1 carotte taillée en dés, 3 CS de coulis de tomate, 2 feuilles de lasagnes.

Pour la sauce : 1 verre de lait, 1 tasse de farine, 1 CS de beurre, 2 portions de crème de fromage type vache qui rit mais Bio

Cuire les dés de carotte à la vapeur.

Mixer les dés de jambon finement.

Emietter les feuilles de lasagnes.

Préparer une sauce blanche (faire fondre le beurre à feu doux, incorporer la farine, versr le lait sans cesser de remuer jusqu'à obtention de la consistance voulue) et ajouter le fromage en dernier.

Préchauffer le four à 160°.

Dans un petit plat , procéder au montage :

• la moitié des lasagnes
• la moitié du jambon
• la moitié des carottes
• la sauce tomate
• le reste du jambon et des carottes
• le reste des lasagnes
• la sauce blanche

Enfourner pour 30 minutes.