2 portions
2 belles tranches de courge butternut
1 panais
Première purée dès 5 -6 mois quand les légumes ont déjà été mangés séparément
Une petite purée aux saveurs d'automne
Peler les deux belles tranches de butternut et ôter les pépins .
Éplucher le panais .
Détailler les légumes en petits dés et cuire à la vapeur pendant 20 minutes .
Passer au mixer et servir .
Pour les plus grands, vous pouvez parsemer de gruyère râpé et passer sous le grill quelques minutes.
Une autre idée consiste à se servir de la purée pour un hachis parmentier
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