Purée de céleri aux pommes

2 portions


1 quart de céleri rave ou boule
2 pommes

A partir de 5-6 mois quand BB a déjà mangé de la pomme.

Une purée automne-hiver, un mélange salé sucré qui permet d'adoucir le goût prononcé du céleri.

Purée de panais butternut

 2 portions

2 belles tranches de courge butternut
1 panais

Première purée dès 5 -6 mois quand les légumes ont déjà été mangés séparément

Une petite purée aux saveurs d'automne

Purée de brocolis

1 Portion


1 tête de brocoli



A partir de 6 mois.

Purée d'asperges vertes au basilic

1 Portion

1 botte d'asperges, quelques cristaux d'huiles essentielles de basilic à cuisiner

Dès 6 mois.

La saison des asperges bat son plein, profitons-en pour nous régaler par une entrée et en faire profiter bébé. J'ai choisi d'ajouter quelques cristaux de basilic en huiles essentielles : une façon agréable de profiter des arômes des plantes estivales en plein hiver. Ces cristaux sont bien plus chargés en arômes que les herbes surgelées.

Purée de carottes céleri

2 portions

2 carottes, 1 petit céleri rave

Dès 6 mois quand la carotte a déjà été proposée.

Un classique des premiers plats.

Purée de patate douce

1 portion

1 quart de patate douce

Dès 6 mois

Une recette simple au goût légèrement sucré que bébé va adorer.

Purée de betterave et carotte

1 Portion

1 petite betterave crue, 1 petite ou une 1/2 carotte.

Dès 6 mois quand les 2 légumes ont été proposés séparément.

Bébé va se régaler avec ce purée au goût sucré.

Purée de betteraves

1 à 2 portions

2 petites betteraves crues.

A partir de 6 mois

Personnellement, je n'apprécie guère la betterave mais vous allez vite vous rendre compte que Bébé adore son petit goût sucré. A la première expérience, couvrez-le bien et si bébé a tendance à souffler en faisant du bruit avec la bouche tout en mangeant, couvrez-vous aussi car gare aux tâches....

Purée de patidou carotte et cœur de salade

1 Portion

1 patidou bien mûr, 1 belle carotte (ici un peu bizarre mais bonne quand même), un cœur de salade (ici une batavia)

A partir de 6 mois quand tous les légumes ont été proposés séparément.

L'ajout de la salade va donner à la purée une saveur douce amère et le conduira vers de nouvelles aventures gastronomiques. C'est aussi de la diversification que de ne pas lui proposer toujours des aliments aux saveurs sucrées.

Purée de panais, carotte et pomme

2 carottes, 1/2 panais, une pomme.


Dés 6 mois quand tous les ingrédients ont été proposés séparément.

Purée de panais

1/2 panais pour 1 portion

Dès les premières purées


Vous ne connaissez pas encore le panais ? C'est un légume dit ancien de la famille des légumes racines comme la carotte.

Bébé va adorer car son goût est légèrement sucré

Purée de carotte et patate douce

Ingrédients : 2 carottes, 1/2 patate douce


A partir de 6 mois quand chaque ingrédient a été déjà proposé séparément .